Cortar dos cebollas o utilizar una bolsita de cebolla congelada.
Saltear en sartén hasta dorar
Agregar una cucharada de azúcar.
Agregar 3 cucharadas de queso crema mendicrim, casancrem, Finlandia o alguno de ese estilo.
Agregar 2 huevos batidos.
Agregar queso en hebras fresco, o cremoso en trocitos.
Como opción le podés agregar trocitos de panceta salteados.
Condimentar con sal y pimienta. También se le puede agregar un poquito de curry que queda muy bien con la cebolla.
Colocar el relleno en una masa de pascualina y llevar al horno.
Para que la tarta quede doradita, la podés pintar con huevo, ponerle semillitas de chia, lino, amapolas o sésamo, o si te gusta la rocias con un poquito de azúcar y queda re crocante.
Si no querés gastar un huevo para pintar, rociala con fritolin y le echas las semillitas o azúcar arriba.
