INGREDIENTES:
1 Bandejita de hongos Portobello
1 Diente de Ajo
2 Cebollitas de verdeo
1 Pote de Crema de Leche
500cc de Caldo a gusto
MANOS A LA OBRA
En una cacerola tipo essen o sartén alta pone un poco de manteca y un poquito de aceite de oliva.
Rehoga la cebollita de verdeo picada y el ajo picado.
Mientras limpia los portobello con papel y picalos.
Agregalos a la cacerola y saltealos un poquito.
Incorporá el caldo y cocina a fuego medio durante unos 15-20 minutos.
Por último agrega el pote de crema y que haga ebullición.
Apagalo, procesalo o licualo con la MInipimer, probá si no necesita un toque de sal y pimienta.
Y listo para darse un buen gusto!!!
