Ingredientes:
3 manzanas verdes
50 gramos de manteca
50 gramos de harina
50 gramos de azúcar
Ralladura de limón
Canela
Nueces
Dulce de membrilo
Preparación:
Pelar y cortar las manzanas en cuadrados pequeños.
Ponerlas en una tartera sobre una base de fritolin.
Esparcir algunas nueces y cubitos de dulce de membrillo.
Expolvorear con canela.
Hacer una arenizca con la manteca, la harina y el azúcar.
Agregarle ralladura de limón y cubrir con la mezcla por encima de las manzanas.
Llevar a horno moderado durante media hora.
Cuando todavía esté tibia, o una vez fría, puede entibiarse en microondas, servir con helado de crema americana.
