Hervir una taza y media de lentejas con un caldito, agregar a la olla una
cebolla picada
Cuando estén cocidas procesar con uno o dos dientes de ajo.
Cortar 2 morcillas grandes en rojadas y agregar a la
procesadora
Procesar todo hasta obtener
una pasta.
Podes agregarle un huevo pasarlas por el molde de
hamburguesas y luego por pan rallado, o
también podes hacerlo sin huevo y pan, te quedarán mas blanditas al comerlas
nada más.
Al llevar al horno poné una rodaja de queso cremoso a cada una…quedará
riquísimo.
También podes hacer albondiguitas en lugar de hamburguesa.
En este plato ya tenés los carbohidratos y las proteínas, lo
ideal sería acompañar con una guarnición de vegetales. Ya que tenés el horno
prendido, que te parecen zanahorias y calabazas al horno??
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